Polníček a portulák
28.12.2015 12:12Důvěrně známý Kozlíček polní - polníček a méně známý Portuák zimní. Jedny z mála zelenin, které rostou sami a to i v zimě. Kromě mě je nesklízí žádný jiný živočich na naší zahradě. Zmiňuji je právě v tomto období, protože to jsou jedny z mála zelenin, které můžete mít čerstvě utržené každý den po celý rok.
Tipy na použití:
- do salátů
- do smothie
- do polévek (přidávejte na konci)
- k dušené zelenině (vmíchejte těsně pře podáváním)
- jako špenát
Pro zahradníky: polníček i portulák rostou všude, dokonce i v trávníku, nepotřebují žádnou zvláštní péči. Vysemeňují se sami, na záhoně vytváří koberec. Nerostly pouze v letošním létě v roce 2015, protože bylo velké horko a sucho a semínka jednoduše čekaly na vlhko a chladnější podmínky..
| Kozlíček polní | Portulák zimní |
—————
